آخر الأخبار

طعام

ارتفاع الدهون، وارتفاع نسبة السكر في النظام الغذائي خلال فترة الحمل قد يسبب الصرع للجنين

نشرت وكالة /جاما/ لطب الأعصاب JAMA Neurology دراسة للأطفال المولودين في السويد ربطت زيادة خطر إصابة الجنين بالصرع في مرحلة الطفولة مع زيادة الوزن أو السمنة في وقت مبكر من الحمل . وتفيد الدراسة أن أسباب الصرع غير مفهومة، وفي معظم الحالات لا يمكن تحديد سبب نهائي. وزادت زيادة الوزن …

أكمل القراءة »

عيد الفصح ” البوسك “

يحتفل العديد من السويديين بعيد الفصح جنباً إلى جنب مع عائلاتهم  والأقرباء. و هي فرصة جيدة لإجتماع العائلة وايقاد النيران وتلوين البيض، وتعد جزء مهماً من تقاليد عيد الفصح . و يعود عيد الفصح إلى قيامة المسيح من بين الأموات بعد ثلاثة أيام من صلبه وموته كما هو مسطور في الكتاب المسيحي …

أكمل القراءة »

كرات اللحم السويدية köttbullar

يتميّز المطبخ السويدي بتحضير العديد من الأطباق اللذيذة التي تميّزه عن غيره من المطابخ العالمية، من بين هذه الأطباق كرات اللحم köttbullar التي نرى الكثيرين من السويديين يفضلومها على مائدتهم، ومن هذه الأطباق كرات اللحم، والفيكا السويدية، والرنجة المخمرة، وغيرها الكثير، حيث تعد كرات اللحم من الأطباق الرئيسة على مائدة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كرات اللحم السويدية بالدجاج

المقادير تصف كيلو غرام صدر الدجاج، حبة بصل واحدة كبيرة الحجم مقطع لأربعة لأرباع، ثلاثة فصوص من الثوم، ملعقة ملح صغيرة ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة، ثلاث ملاعق كبيرة بقسماط، ملعقتان كبيرتان من الباربكيو صوص، ملعقتان كبيرتان ورستشير صوص، ملعقة كبيرة من سائل الكريما، …

أكمل القراءة »